Наличие диабета означает, что вы должны следить за всем, что едите и пьёте. Важно знать количество углеводов, которое вы принимаете, и то, как оно влияет на уровень сахара в крови.
Американская диабетическая ассоциация (ADA) рекомендует употреблять некалорийные или низкокалорийные напитки, так вы сможете предотвратить повышение уровня сахара в крови.
5 рекомендуемых напитков
- вода,
- несладкий чай,
- несладкий кофе,
- томатный или любой другой овощной сок,
- молоко.
Они будут оптимальным выбором, независимо от того, находитесь вы дома или в ресторане. Помните о том, что даже напитки с низким содержанием сахара, такие как овощной сок или молоко, следует употреблять в умеренных количествах.
- Вода
Употребление достаточного количества воды помогает организму вывести избыток глюкозы через мочу. Национальная медицинская академия США рекомендует мужчинам выпивать около 13 стаканов воды в день, а женщинам – около 9.
Мера размера американский стакан ≈ 0,24 литра. Для мужчин ≈ 3,1 литра, для женщин ≈ 2,1 литра. Также 13 стаканов это приблизительное количество приема воды в течение дня.
Если вам не хочется пить обычную воду, попробуйте следующие варианты:
- добавьте дольки лимона, лайма или апельсина,
- добавьте ароматные травы, такие как мята, базилик и мелисса,
- добавьте парочку измельчённых свежих или замороженных ягод малины.
- Чай
Исследования показывают, что зелёный чай положительно влияет на состояние здоровья человека: он помогает снизить артериальное давление и уровень «вредного» холестерина ЛПНП (Липопротеины низкой плотности).
Согласно некоторым исследованиям, употребление до 6 чашек в день может снизить риск развития диабета 2-го типа.
Какой бы чай вы ни выбрали – зелёный, чёрный или травяной, – следует всё равно избегать подсластителей. Чтобы немного освежиться, самостоятельно приготовьте прохладительный напиток: в охлаждённый ароматный чай, такой как ройбос (или ройбуш), добавьте несколько долек лимона.
Если вы не возражаете против кофеина, попробуйте зеленый чай с жасмином или «Эрл Грей» и ему подобное.
- Кофе
Исследование 2012 года показало, что кофе помогает снизить риск развития диабета 2-го типа. Исследователи обнаружили, что вероятность возникновения заболевания снизилась у тех, кто выпивал 2-3 чашки кофе в день. То же самое относилось к людям, которые выпивали 4 и более чашек.
В данном случае мы говорим как о кофе с кофеином, так и без. Если от кофеина вы становитесь перевозбуждённым, возьмите чашку кофе без него.
Важно, чтобы ваш напиток был несладким. Молоко, сливки или сахар увеличивают общее количество калорий и могут повысить уровень сахара в крови.
- Овощной сок
В большинстве фруктовых соков слишком много сахара, поэтому вы можете употреблять томатный или любой другой овощной сок. Смешайте в блендере зелёные листовые овощи, сельдерей или огурцы с горсткой ягод. Напиток получится не только полезным, но и ароматным.
- Нежирное молоко
Молочные продукты содержат и полезные минералы, и углеводы, поэтому всегда выбирайте несладкое и обезжиренное (или с низким содержанием жира) молоко. Рекомендуется ограничиться 1-2 стаканами в день.
Кроме того, вы можете попробовать безмолочные напитки с низким содержанием сахара, такие как ореховое или кокосовое молоко. Помните о том, что соевое и рисовое молоко, в свою очередь, содержат углеводы.
5 противопоказанных напитков
- обычная газировка,
- диетическая газировка,
- энергетические напитки,
- сладкие фруктовые соки,
- алкоголь.
Сладкие напитки не только повышают уровень сахара в крови, но и могут составить значительную часть рекомендуемого вам количества калорий.
- Обычная газировка
Обычная газировка – это первое, чего следует избегать. В среднем в ней содержится 40 грамм углеводов и 150 калорий.
Употребление этого сладкого напитка также приводит к увеличению веса и разрушению зубов, поэтому лучше оставить его на полке магазина. Вместо этого приготовьте цитрусовую воду или чай.
- Диетическая газировка
Искусственные подсластители, которые содержатся в диетической газировке, нарушают микрофлору кишечника, это может привести к инсулинорезистентности, которая, в свою очередь, может вызвать или усугубить диабет.
Согласно исследованию 2009 года (http://care.diabetesjournals.org/content/32/4/688), употребление диетической газировки повышает риск развития метаболического синдрома. Его симптомами могут быть:
- высокое кровяное давление,
- высокий уровень холестерина,
- высокий уровень триглицеридов,
- увеличение веса,
- высокий уровень сахара в крови.
- Энергетические напитки
Энергетические напитки содержат много кофеина и углеводов. Исследования показали, что энергетики повышают уровень сахара в крови и могут привести к инсулинорезистентности.
Кроме того, слишком частое употребление кофеина вызывает нервозность, повышает артериальное давление и приводит к бессоннице.
- Сладкие фруктовые соки
Сладкие фруктовые соки содержат большое количество углеводов. Если вы совсем не можете отказаться от них, выбирайте только 100% натуральный сок без содержания сахара. Вы также можете добавлять 1-2 капельки любимого сока в газированную воду.
- Алкоголь (вино исключение)
Если у вас высокое кровяное давление или повреждение нервной системы при диабете, употребление алкоголя может усугубить эти состояния. Рекомендуем проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, безопасны ли для вас алкогольные напитки.
Исследование 2012 года показало ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21916972), что красное вино нормально переносится для людей с сахарным диабетом 2-го типа, поэтому, если хочется выпить немного алкоголя, красное вино – это наилучший вариант. Оно обладает антиоксидантными свойствами и содержит мало углеводов.
Заключение
Относитесь к выбору напитка проще. Если это возможно, всегда выбирайте простую воду. Подходящими вариантами также будут несладкий чай и обезжиренное молоко, а вот натуральные соки лучше употреблять в умеренных количествах.
Если вы хотите добавить немного сладости в свой напиток, используйте натуральные ингредиенты, такие как ароматные травы, дольки цитрусовых или парочка измельчённых ягод.
https://www.healthline.com/health/diabetes/drinks-for-diabetics