Выпивать натощак стакан воды с лимоном стало модной тенденцией в области здорового питания. Зимой мы уделяем больше внимания содержанию витамина С и защите от простуды, а летом этим напитком орошаем и освежаем свой организм.
Смешав воду с цитрусовым соком натощак утром – это то, с чего многие начинают свой день. Чем же так полезна вода с половиной сока лимона, которой приписывают многочисленные полезные свойства? Проверим, какие свойства напитка действительно оправданы и подтверждены научными исследованиями, а какие являются мифом.
Как приготовить воду с лимоном?
Технология приготовления витаминного напитка очень проста. На стакан воды достаточно выжать половину лимона и перемешать. Любители более кислого могут выжать лимонного сока несколько больше. Также допускаются различные добавки – мёд, мята, корица или имбирь. До сих пор спор об идеальной температуре лимона и воды не разрешен. Есть сторонники, как холодного лимонного напитка, так и приверженцы теплой воды с лимоном.
По мнению медицинских экспертов, температура воды не оказывает заметного влияния на свойства напитка. Однако кипяток однозначно разрушит полезные свойства цитрусового сока.
Когда лучше выпивать лимонную воду?
Пить воду с лимоном лучше утром, желательно сразу после пробуждения, за полчаса до первого завтрака. Именно соблюдение такой рекомендации, оказывает наиболее качественный эффект на организм в целом, и пищеварительную систему в частности. Специалисты советуют принимать напиток регулярно в течение как минимум двух недель. Сок половины лимона перемешанный с водой обеспечивает приблизительно 8-10 ккал и покрывает потребность организма в витамине С на 25%. Этот витаминный напиток прекрасная альтернатива очищенной минеральной воде в начале дня.
Какими полезными свойствами обладает вода с лимоном?
Оздоровительный эффект напитка подтвержден научными исследованиями. Так, лимонный сок содержит не только антиоксиданты – вещества, ингибирующие окисление, но и является источником флавоноидов, органических растительных соединений, защищающих ДНК и белковые клетки нашего организма от повреждения свободными радикалами.
Такое полезное воздействие на организм снижает риск заболеваний дегенеративной природы и сердечно-сосудистых болезней. Содержание флавоноида в лимоне, способствует снижению кровяного давления и повышению чувствительности тканей к инсульту. Кроме того, ежедневный приём лимонного сока, считается превосходной профилактикой сахарного диабета.
Также вода с лимоном помогает людям избавиться от камней в почках. Приготовленный в домашних условиях напиток богат лимонной кислотой – соединением, которое помогает не только растворять существующие камни в почках, но и предотвращает появление мочекаменной болезни.
Кроме того, существует мнение, что вода с лимоном рекомендуется для похудения. Отзывы людей, желающих избавиться от лишних килограммов, тому свидетельствуют. Употребление лимонной воды вызывает у человека чувство полноты и сытости. Присутствует так называемая иллюзия полного желудка, снижающая интерес у человека к еде.
Подобное суждение является оценочным, и не нашло научного подтверждения. По крайней мере, процент людей избавившихся от лишних килограммов при помощи воды с лимоном достаточно не велик.
Неоценимую помощь оказывает вода с лимоном пищеварительной системе. Именно сок лимона ускоряет выделение желчи и способствует быстрому перевариванию пищи в желудке. Однако людям с повышенной кислотностью желудка, перед употреблением витаминного напитка, следует проконсультироваться с врачом.
Кроме всего прочего, вода с лимоном:
- способствует быстрому выведению из организма токсических веществ,
- улучшает память, концентрацию внимания, ускоряет мысленные процессы, способствует адекватной гидратации организма,
- поддерживает кислотно-щелочной баланс организма, что сравнимо с потреблением большого количества овощей и фруктов.
О пользе и вреде воды с лимоном более подробно можно узнать у участкового врача или диетолога по месту жительства.
Полезно знать, что:
- сок лимона стимулирует наш организм лучше, чем утренний кофе,
- витамин С помогает сохранить кожу молодой, так как лимонный сок участвует в производстве коллагена, улучшающего упругость кожного покрова,
- лимонный напиток защищает от простуды в осенне-зимний период,
- стакан лимонного сока с водой отлично освежает дыхание и избавляет от запаха алкоголя,
- кислый лимонный напиток может избавить человека от изжоги, оказывая положительное воздействие на нижний сфинктер пищевода.
Выпив натощак стакан кислого напитка можно регулировать ритм кишечника, избавиться от последствий переедания, запоров, а также от избыточного скопления газов в кишечнике.
Мифы о лимонной воде
Целебному напитку приписываются многим полезные для здоровья свойства, однако, некоторые из них не находят научного подтверждения. Итак, ТОП-3 наиболее распространённых мифов о целебном свойстве лимонного напитка:
- Лимонный сок с водой помогает бороться с лишним весом, благодаря наличию пектина, растворяющего клетчатку.
- Лимонный сок с водой повышает уровень IQ у человека. К сожалению, у самого напитка нет способности улучшения интеллекта.
- Благодаря щелочному действию лимонный напиток помогает бороться с раком. Это миф, так как раковые клетки не способны расти в щелочной среде. Однако существует мнение, что, хотя раковые клетки предпочитают кислотную среду, они всё же могут расти в щелочной среде.
Подводя итоги, следует констатировать, что стакан очищенной минеральной воды с лимонным соком – это удачное начало дня. Берегите себя и будьте всегда здоровы!
Смотрите также: Диета при болезни печени: рецепты, меню
